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北斗六星网 六星情感 倾杯小镇 舌尖上的童年
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舌尖上的童年 [复制链接]

发表于 2018-12-3 23:06 |显示全部楼层
本帖最后由 斯文扫地 于 2018-12-4 11:52 编辑

                                                                          土煨石子龙

  故乡的山,舒朗迤逦,奇崛连绵,是仙子的飘带落在人间;故乡的水,清莹碧透,漫漫荡荡,是仙女的水绣掉在人间;故乡的美食,是纯朴山民冰肌玉骨,精神矍铄的写真。
  当六星的风弥漫在饕餮的舌尖上的时候,我亦不禁追忆起我的童年来。
  现在回味起来,我对小时候的记忆里,很多美妙情景是闹腾在外婆的菜园子里,还有我外公的果园子里的。
  我生长在江南一个淳朴挚真、幽美和乐的小县城里。外公是本地一家赫赫有名国营园场的管理员,外婆是经营一个丰富博大自家菜园子的家庭主妇。无论是在果园,还是在菜园,我们三五个玩童结伴在一起。东奔西跑,放马原野,鸟啊虫啊,花呀果呀,我们神采飞扬的找,恣意洒脱的吃。其中有一种我们叫狗婆蛇的爬行动物,也是我们的最爱。

  夏季炎热的时候,我们游戏在草丛里,石板上,墙角边,常常会发现背面闪耀着灰绿色光芒,角质细鳞,小眼灵机,姿体灵动,有红色斑点的四脚小动物。外公对我们说,这叫狗婆蛇,抓了他煨起来蛮好吃,能长身体,强筋骨,去恶疮。湘南的这个风景秀丽的小县里,是国家有名的林业县,森林覆盖面大,原始的沉积岩分布广,属亚热带温润性季风气候。
      夏日里午后,狗婆蛇出来晒太阳,这个时候我们几个小伙伴,四处转一圈就可以捕获到七、八条。喜气洋洋地用小刀开了腹,去掉内腑,切掉脑袋与尾巴。就近放塘里,沟里,河傍洗一洗,用当年的粗制盐巴抹上,摘一片荷叶,艾叶,或粽子叶包起来。或者在坡上坡下取点红壤用水搅成浆,把腌好盐的狗婆蛇往里一裹。捡些枯草,枯枝,点火烧成堆。等火灰形成,就把包裹起来的狗婆蛇往火灰里煨,灰上面继续的烧枝草。这其实也要掌握火候的,急了猛了,外面就烧焦了,里面还没有熟透。经验多了,就能煨出外微焦,里鲜嫩的狗婆蛇超美味野餐来。
  长大了,才知道,狗婆蛇的学名也叫中华石子龙。有解毒、破结、散结、行水、小便不利、石淋、下血、恶疮瘰疬臁疮、各类皮肤病、乳癌等癌症;还有治月经不调、补肾滋阴壮阳等功效。
  反正,我们这样吃来就是爽,而且身体好,小时候极少犯病。

  最近,有人开玩笑的说,乡里老妈妈,不知ISO国际认证标准。有人怕老妈的制菜不卫生。
  我是比较熟悉ISO9000族标准的,当年企业搞认证,我还是陪审员。但ISO22000标准我确实是陌生的。
  我们版友间,可能大都也会有老农村生活体验。农村妈妈用清泉水洗的手,不一定就比都市里用消毒液洗手的工作人员更不卫生。有些媒体上推崇的所谓科学,过一个时期可能它就成了伪科学。实践证明,自己体验到好的,就是好的。
      广西马巴长寿老人,那么多专家学者去研究,得出的专家鉴定不一定比自己亲耳听百岁老人讲来的几句话实用。前段时间抄得沸沸扬扬的长生疫苗事件,就是个例子。长生企业,什么标准都有,而且是正规化的药品企业。但为什么还不安全,让我们不放心呢?
  企业做表面工作的多,形式主义普遍存在。往往许多企业就是为应符有关职能部门与机构,检查或认证的。而且还涉及到具体某些重要部门和岗位的人的责任心与腐化问题。老太太的朴实纯良与认真负责,是某些专家学者和正统的工作人员,所难以领会的。在我看来,许多原生态的东西,许多老乡村里的搞法,不一定就没有掺了化学添加剂的所谓国标、国际标要环保清洁。君不见许多大型正规的养殖场出来的鸡鸭鱼肉,比农村家养的那些东东,更让人不放心么?姑且不说味道怎样,就实际上肯德基、麦当劳出来的那些高尚食品,还比不上老农家的煨红薯和炸烧鸡,吃来没有副作用。
       物顺天道,本归自然,源远流长的老百姓中的某些道理,一些高傲的专家学者蔑视和鄙视它,其实是一种悲哀的误区。
  
  

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发表于 2018-12-3 23:09 |显示全部楼层

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发表于 2018-12-3 23:12 |显示全部楼层

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发表于 2018-12-3 23:12 |显示全部楼层

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发表于 2018-12-3 23:13 |显示全部楼层

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发表于 2018-12-3 23:40 |显示全部楼层
烟雨真能写打个卡明天看

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发表于 2018-12-3 23:40 |显示全部楼层
这几张照片真瘆人,怕怕

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发表于 2018-12-4 10:03 |显示全部楼层
来参加小镇的同题。一直自恋小镇是我的朋友,小镇中好些人是我的朋友。
我不希望小镇的友友会跟我越走越远。

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发表于 2018-12-4 10:08 |显示全部楼层
一段时间,六星一些版友把我当乐子。我当时想善意的玩笑,我可以牺牲某些尊严,只要为大伙高兴。
没想到不明真象的人真当我是下贱可悲的人了。恣意贬低,无端猜忌,把好好的一塘清水搅得混浊。

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发表于 2018-12-4 10:13 |显示全部楼层
本帖最后由 烟雨竹城 于 2018-12-4 10:18 编辑

我曾经在一个帖子里说,我何尝不知自己的错。只是有时候,知错而错下去,可能反而能找到正确的方向,真挚的朋友和对的伙伴。
这在好些人来说,是难以领会的。其实我认为真正能成为朋友的人,是要有一定的排它性的自我定力与判断的,可贵的情谊是能接受对方所有好与不好的心心相印。
我或许有些理想主义与唯美奢望了,但我依然深信,人世间的幸福与快乐,大写到如些,才是值得珍惜与持守的。

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发表于 2018-12-4 10:14 |显示全部楼层
问早上好!

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发表于 2018-12-4 10:16 |显示全部楼层
素念涿涿 发表于 2018-12-3 23:40
烟雨真能写打个卡明天看


早安!

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发表于 2018-12-4 11:29 |显示全部楼层
那四脚的东东看起来是有点瘆人~

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发表于 2018-12-4 18:18 |显示全部楼层
看着真吓人

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发表于 2018-12-4 18:18 |显示全部楼层
估摸也能好吃

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发表于 2018-12-4 20:40 |显示全部楼层
四脚是晰蜴么?

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